B006-敬羽烧烤
├─ 01. 串肉串_0.mp4 (257.16MB)
├─ 02. 板筋的穿制.mp4 (337.43MB)
├─ 03. 脆骨的穿制.mp4 (61.85MB)
├─ 04. 鸡骨架 鸡皮 鸡胗烤前处理.mp4 (231.36MB)
├─ 05.鸡头 鸡心的前期处理.mp4 (259.5MB)
├─ 06 鸡心 鸡头 全翅 鸡胗 鸡脖子的穿制.mp4 (316.89MB)
├─ 07. 鸡爪 鸡皮的穿制.mp4 (237.08MB)
├─ 08. 筋皮子的穿制.mp4 (243.88MB)
├─ 09.亮筋的穿制.mp4 (138.13MB)
├─ 10.猪肉肉片的穿制.mp4 (373.01MB)
├─ 11.猪肉 肉片 猪心的前期处理.mp4 (500.55MB)
├─ 12. 炸弹 茄子 牛鞭 菜花穿制.mp4 (451.4MB)
├─ 13. 心管的穿制_0.mp4 (267.92MB)
├─ 14. 板筋心管亮筋脆骨羊腿的煮制和牛肉的穿制.mp4 (881.44MB)
├─ 15. 碳的点燃.mp4 (186.83MB)
├─ 16.烤肉串.mp4 (358.64MB)
├─ 17. 烤板筋羊肉串.mp4 (613.65MB)
├─ 18.板筋心管的烤制.mp4 (149.57MB)
├─ 19.筋皮子的烤制.mp4 (474.38MB)
├─ 20.考脆骨 羊腰子.mp4 (666.67MB)
├─ 21.烤猪肉串.mp4 (278.31MB)
├─ 22.烤猪心.mp4 (414.25MB)
├─ 23.炸弹 牛鞭 茄子.mp4 (1.41GB)
├─ 24.小羊腿的烤制.mp4 (266.93MB)
├─ 25.烤亮筋.mp4 (158.97MB)
├─ 26.烤肉皮.mp4 (156.76MB)
├─ 27.猪腰子烤制.mp4 (453.87MB)
├─ 28.五花肉的穿制.mp4 (27.22MB)
├─ 29.五花肉的烤制.mp4 (257.71MB)
├─ 30.烤猪蹄.mp4 (327.28MB)
├─ 31..猪手五花肉处理及腰子穿制.mp4 (395.51MB)
├─ 32.鸡脖子 鸡皮烤制.mp4 (923.44MB)
├─ 33.鸡脖子 鸡爪烤制.mp4 (100.91MB)
├─ 34.鸡胗 鸡心 鸡脖子烤制.mp4 (229.47MB)
├─ 35.鸡胗鸡心的烤制.mp4 (578.91MB)
├─ 36.烤鸡骨架.mp4 (1.07GB)
├─ 37.烤鸡头 鸡全翅.mp4 (854.59MB)
├─ 38.烤蚕蛹.mp4 (497.97MB)
├─ 39.尖椒的烤制.mp4 (510.2MB)
├─ 40.干豆腐卷.mp4 (230.86MB)
├─ 41.烤菜花茄子片.mp4 (301.63MB)
├─ 42.烤馒头 蒜薹 土豆片.mp4 (396.07MB)
├─ 43.烤鲜蘑.mp4 (443.96MB)
├─ 44.烤金针菇.mp4 (388.3MB)
├─ 45.黄花鱼的处理.mp4 (273.59MB)
├─ 46.黄花鱼的穿法.mp4 (149.06MB)
├─ 47.黄花鱼的烤法.mp4 (550.73MB)
├─ 48.鲫鱼鲤鱼的前期处理.mp4 (308.28MB)
├─ 49.鲫鱼的烤法.mp4 (1.01GB)
├─ 50.蒜薹的穿制.mp4 (181.11MB)
├─ 51.虾排的穿制.mp4 (286.13MB)
├─ 52.羊肉的穿制.mp4 (221.95MB)
├─ 53.羊肉串虾排的烤制.mp4 (1.16GB)
├─ 54.烤鲤鱼.mp4 (1.05GB)
├─ 55.猪肉翅尖的烤法.mp4 (822.01MB)
├─ 56.猪肉串的烤法.mp4 (473.2MB)
├─ 57.烤豆角大蒜.mp4 (560.58MB)
├─ 58.烤韭菜.mp4 (558.52MB)
├─ 59.成把韭菜.mp4 (407.59MB)
├─ 60.烤鱿鱼.mp4 (474.5MB)
├─ 61.烤排骨222.mp4 (961.03MB)
├─ 烧烤配方.pdf (127.36KB)
├─ 王师傅烧烤配方.pdf (127.36KB)
亲爱的朋友们，今天我要和大家分享一道美味的烧烤教程——香烤鸡翅。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程简单易学，是家庭聚会、朋友小聚的绝佳选择。接下来，让我们一起走进烹饪的世界，亲手制作这道令人垂涎的美食吧！
### 准备阶段
首先，我们需要准备新鲜的鸡翅中10个、适量的盐、黑胡椒粉、蜂蜜、酱油、橄榄油以及一些您喜欢的香料（如迷迭香、百里香等）。这些食材都是基础调味品，可以根据个人口味稍作调整。
### 切配与腌制
将鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分。在鸡翅两面均匀撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按摩鸡翅，让调料充分渗透。接着，将蜂蜜、酱油、橄榄油按照2:1:1的比例混合成酱汁，倒入鸡翅中，确保每个鸡翅都裹上酱汁。密封放入冰箱腌制至少3小时，这样可以让鸡翅更加入味，风味更佳。
### 烤制步骤
预热烤箱至200°C。取出腌制好的鸡翅，放在铺有锡纸的烤盘上，避免直接接触烤盘。在鸡翅表面刷上一层薄薄的橄榄油，以防止烤焦。将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火烤制25分钟左右，期间可翻面并再次刷上一层蜂蜜酱汁，增加色泽和口感。
### 焦香与美味
当鸡翅呈现出诱人的金黄色，表面微微焦脆时，就可以从烤箱中取出享用啦！此时的鸡翅外皮酥脆，内部肉质嫩滑，搭配着甜中带咸的酱汁，每一口都是满满的幸福感。
### 小贴士
- 腌制时间越长，味道越浓郁，但不要超过24小时，以免影响鸡肉的质地。
- 烤制过程中可以适当调整温度和时间，根据自家烤箱的特性进行微调。
- 最后一步刷上蜂蜜酱汁，记得不要过量，以免糖分过高。
现在，你已经掌握了一份简单又美味的烧烤教程——香烤鸡翅。不论是自己享受还是与亲朋好友共享，这道菜都能成为餐桌上的亮点。希望你能尝试制作，品尝到那份独特的美味。记得，烹饪的乐趣在于每一次尝试和创新，希望你在烹饪的旅程中找到属于自己的独特风味。快来动手试试吧！
