D066-水塔糕
├─ 1.水塔糕视频技术配方
├─ 水塔糕配方二
   ├─ 水塔糕配方二
   ├─ 米糕1.mp4  (64.26MB)
   ├─ 米糕2.mp4  (53.89MB)
   ├─ 米糕3.mp4  (13.04MB)
   ├─ 米糕最后.mp4  (25.78MB)
├─ 水塔糕配方一
   ├─ 材料1.jpeg  (136.7KB)
   ├─ 材料2.jpeg  (281.67KB)
   ├─ 制作方法.mp4  (38.21MB)
├─ 14玉米面发糕
├─ 1548137494495.jpeg  (181.32KB)
├─ QQ空间视频_20190122141139.mp4  (4.88MB)
├─ 发糕技术.docx  (13.31KB)
├─ 2.米糕发糕
├─ 大米糕
   ├─ 1548138210804.jpeg  (236.82KB)
   ├─ QQ空间视频_20190122142338.mp4  (25.19MB)
   ├─ 米发糕文字配方.doc  (27.5KB)
├─ 桂花米糕＋红豆切糕
   ├─ 1.mp4  (1.14GB)
   ├─ 厨studio课件 _ PK南大门的桂花米糕和红豆切糕.jpg  (443.84KB)
├─ 米发糕
   ├─ 米发糕冬天的制作过程 视频2[超清版]OK.flv  (12.16MB)
   ├─ 米发糕技术.pdf  (182.64KB)
   ├─ 米发糕泡米和发酵过程 视频1[高清版]OK.m4v  (448.6MB)
   ├─ 米发糕蒸制止过程 视频3[高清版]OK.m4v  (213.42MB)
   ├─ 米发糕蒸制止过程 视频4（开花米发糕）[高清版]OK.flv  (52.13MB)
├─ 南瓜发糕&紫薯发糕&红糖发糕
   ├─ 2020-02-27 152940.png  (1.92MB)
   ├─ v.f30.mp4  (279.19MB)
   ├─ 厨studio课件 _ 南瓜发糕&紫薯发糕&红糖发糕_Q弹松软.jpg  (2.47MB)
├─ 泰国香米糕
   ├─ 泰国香米糕.pdf  (3.1MB)
   ├─ 图片.jpg  (183.7KB)
├─ 小米糕
   ├─ 1548149492182.jpeg  (201.64KB)
   ├─ QQ空间视频_20190122173135.mp4  (65.57MB)
├─ 玉米面发糕
   ├─ 1548137494495.jpeg  (181.32KB)
   ├─ QQ空间视频_20190122141139.mp4  (4.88MB)
   ├─ 发糕技术.docx  (13.31KB)
├─ 25大米糕
├─ 1548138210804.jpeg  (236.82KB)
├─ QQ空间视频_20190122142338.mp4  (25.19MB)
├─ 米发糕文字配方.doc  (27.5KB)
├─ 3.蒸糕
├─ 传统蒸糕
   ├─ 传统蒸糕配方.jpeg  (174.47KB)
   ├─ 传统蒸糕制作.mp4  (9.55MB)
├─ 大枣蒸糕
   ├─ 大枣蒸糕配方.mp4  (11.08MB)
   ├─ 大枣蒸糕制作jpeg  (141.93KB)
   ├─ 福建三明马拉糕的做法[高清版]ok搅拌机是力帆520.doc  (26KB)
├─ 稻花香蒸糕
   ├─ 稻花香蒸糕配方.jpeg  (186.49KB)
   ├─ 稻花香蒸糕制作.mp4  (41.39MB)
├─ 32大枣蒸糕
├─ 1548138714928.jpeg  (141.93KB)
├─ QQ空间视频_20190122143158.mp4  (11.08MB)
├─ 福建三明马拉糕的做法[高清版]ok搅拌机是力帆520.doc  (26KB)
├─ 36蒸糕
├─ 1548138937749.jpeg  (174.47KB)
├─ QQ空间视频_20190122143543.mp4  (9.55MB)
├─ 4.油炸糕
├─ 油炸糕的制作.mp4  (14.58MB)
├─ 油炸糕配方.jpeg  (161.3KB)
├─ 4油炸糕
├─ 1548136450960.jpeg  (161.3KB)
├─ QQ空间视频_20190122135415.mp4  (14.58MB)
├─ 54稻花香蒸糕
├─ 1548148873153.jpeg  (186.49KB)
├─ QQ空间视频_20190122172117.mp4  (41.39MB)
├─ 67小米糕
├─ 1548149492182.jpeg  (201.64KB)
├─ QQ空间视频_20190122173135.mp4  (65.57MB)
├─ 76水塔糕
├─ 1548150923744.jpeg  (136.7KB)
├─ 1548150927348.jpeg  (281.67KB)
├─ QQ空间视频_20190122175518.mp4  (38.21MB)
├─ 旧糕坊 水塔糕7.8
├─ 15_13_IMG_6981.MOV  (21.64MB)
├─ 15_13_IMG_6982.MOV  (19.63MB)
├─ 15_14_IMG_6983.MOV  (21.75MB)
├─ 15_14_IMG_6984.MOV  (18.04MB)
├─ 15_15_IMG_6985.MOV  (25.28MB)
├─ 15_15_IMG_6986.MOV  (20.03MB)
├─ 15_15_IMG_6987.MOV  (22.92MB)
├─ 15_16_IMG_6988.MOV  (19.03MB)
├─ 15_16_IMG_6990.MOV  (15.56MB)
├─ 15_16_IMG_6991.MOV  (19.74MB)
├─ 15_17_IMG_6992.MOV  (16.92MB)
├─ 15_18_IMG_6993.MOV  (22.31MB)
├─ 15_18_IMG_6994.MOV  (26MB)
├─ 15_19_IMG_6995.MOV  (12.7MB)
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├─ 15_23_IMG_7002.MOV  (20.32MB)
├─ 13_58_IMG_7343.MOV  (18.81MB)
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├─ 13_59_IMG_7347.MOV  (28.09MB)
├─ 14_00_IMG_7348.MOV  (20.78MB)
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├─ 14_01_IMG_7350.MOV  (16.57MB)

在厨房里，每一款糕点都藏着一段故事。今天，我想和大家分享一款充满传统风味的美味——米糕发糕水塔糕。这不仅是一道制作过程简单、口感细腻的甜品，更是承载着家乡记忆的小确幸。接下来，让我们一起走进米糕发糕水塔糕的制作之旅，感受这份甜蜜与温暖。

### 如何开始

制作米糕发糕水塔糕的第一步，是准备食材。你需要大米、糯米、酵母、白糖和温水。大米和糯米的比例可以根据个人喜好调整，一般来说，二比一的比例能够保持良好的口感与质地。将大米和糯米混合后浸泡至少4小时，直至充分吸收水分，变得柔软。

### 好吃吗？

说到好吃，米糕发糕水塔糕的美味在于它的细腻与层次感。经过发酵后的面团，松软而不失嚼劲，甜度适中，既有米香的醇厚，又融合了糖分带来的甜蜜。每一口都是对味蕾的温柔抚慰，让人忍不住一口接一口。

### 怎么做？

准备工作完成后，接下来是关键的制作步骤。首先，将浸泡好的大米和糯米沥干水分，然后加入适量的温水和白糖，搅拌均匀。接着，加入酵母，轻轻搅拌，让其与面团充分融合。静置约1小时，待面团体积膨胀，表面布满细小气泡，说明发酵完成。

### 怎样做得更好？

为了使米糕发糕水塔糕更加美味，有几个小技巧可以分享。首先，在蒸制前可以在容器上铺一层湿布，避免直接接触蒸汽导致糕体表面干燥。其次，蒸制的时间和温度要掌握好，一般中火蒸制20-30分钟即可，过长或过短都会影响最终的口感。最后，蒸好后不要急于揭开盖子，让其自然冷却，这样能保持糕体的松软。

### 米糕发糕水塔糕教程菜的做法

综上所述，制作米糕发糕水塔糕并不复杂，关键在于细心与耐心。从选材到制作，每一步都需用心。当你亲手制作出这份传统的美味，不仅能够享受到舌尖上的满足，更能在忙碌的生活中找到一份宁静与幸福。不妨在这个周末，为自己和家人尝试制作这款米糕发糕水塔糕，让甜蜜与温馨弥漫整个家庭。希望这篇文章能激发你的兴趣，让你在烹饪之路上越走越远，探索更多美食的乐趣。