F075-辰知烘焙新配方
├─ 8寸轻芝士蛋糕 (1)
├─ 【知辰分享配方】[知辰烘焙]
├─ 白糖酥
├─ 长白糕
├─ 葱油桃酥 (1)
├─ 大白饼
├─ 丹麦奶排
├─ 蛋黄酥
├─ 蛋黄酥(7)
├─ 蛋黄芝麻酥
├─ 蛋挞
├─ 低糖魔豆烧(7)
├─ 低糖桃酥(4)
├─ 东北酥饼(2)
├─ 豆沙奶排
├─ 豆沙排
├─ 豆沙排包(7)
├─ 发糕(2)
├─ 蜂蜜软麻花 (1)
├─ 蜂蜜小面包(4)
├─ 海绵蛋糕 (1)
├─ 汉堡(7)
├─ 黑森林慕斯
├─ 黑旋风蛋糕
├─ 红豆螺旋土司
├─ 红豆烧
├─ 红丝绒面包蛋黄酥 (1)
├─ 虎皮(3)
├─ 花生酥
├─ 华夫饼 (1)
├─ 黄金光头
├─ 夹心蛋糕 (1)
├─ 江米条
├─ 焦糖布丁 (1)
├─ 京式糕点
├─ 开口酥
├─ 烤麻花(7)
├─ 葵尔布土司
├─ 葵花酥
├─ 拉丝酥
├─ 蓝莓豆花糕
├─ 老式饼干 (1)
├─ 老式宫廷桃酥
├─ 老式拉丝面包
├─ 老式面包 (1)
├─ 老式软麻花
├─ 老式手撕大面包
├─ 榴莲酥(6)
├─ 马卡龙
├─ 芒果布丁 (1)
├─ 猫耳朵
├─ 玫瑰鲜花饼 (1)
├─ 魔鬼蛋糕
├─ 奶香馒头面包
├─ 奶香吐司切片
├─ 南瓜蛋糕、香蕉蛋糕
├─ 牛舌饼(1)
├─ 牛舌头【长软糕、长白糕】
├─ 牛油排包 (1)
├─ 披萨面团 (1)
├─ 戚风蛋糕
├─ 棋格饼干、大理石饼干、小熊饼干
├─ 千层瓜子酥、蛋挞皮(7)
├─ 千层酥麻花 (1)
├─ 臊子面
├─ 沙拉酱(7)
├─ 手工软面包(7)
├─ 手撕大面包
├─ 水果排包(1)
├─ 四种口味的椰蓉开口酥(7)
├─ 酥条麻花(6)
├─ 酸味老面包
├─ 提子酥
├─ 天使乳酪面包
├─ 甜面团、雪芙面团(7)
├─ 甜甜圈
├─ 无臭粉宫廷桃酥
├─ 无水蛋糕
├─ 无糖大饼干
├─ 无糖方糕
├─ 无糖炉果(7)
├─ 五香酥条
├─ 香酥蛋糕
├─ 香酥烧饼(6)
├─ 小米酥
├─ 小热狗(7)
├─ 蟹小方
├─ 杏仁酥片
├─ 羊角排包
├─ 意大利披萨
├─ 油条合集
├─ 油炸糕(7)
├─ 油炸汉堡 (1)
├─ 枣糕【二】
├─ 枣酥
├─ 枣子坊、枣豆糕
├─ 知辰蛋黄酥 (1)
├─ 知辰糕点
├─ 知辰椒盐酥
├─ 知辰牛舌饼 (1)
├─ 知辰烧饼 (1)
├─ 知辰像形花生酥 (1)
├─ 知辰一口酥
├─ 竹节酥
亲爱的烘焙爱好者们，大家好！今天，我要和大家分享一款既独特又美味的新烘焙配方——香草柠檬曲奇。这款曲奇不仅有着令人垂涎的香气，而且口感酥脆，甜度适中，绝对是茶余饭后的小确幸。让我们一起走进这款香草柠檬曲奇的世界，探索它的制作过程，感受那份甜蜜与惊喜吧！
如何做
首先，准备好新鲜的材料是成功的关键。我们需要黄油、糖粉、鸡蛋、香草精、柠檬皮屑、低筋面粉、泡打粉以及盐。将黄油软化后，与糖粉混合均匀，直至呈现出蓬松细腻的状态。接着，加入一个鸡蛋，继续搅拌至充分融合。这时，加入几滴香草精和一撮柠檬皮屑，让曲奇散发出诱人的香气。
接下来，将低筋面粉、泡打粉和适量盐过筛入碗中，然后慢慢加入到黄油糖蛋液中。用橡皮刮刀轻轻翻拌，直到刚刚看不到干粉为止。此时，如果你觉得面团有些干燥，可以加入少量牛奶或柠檬汁调整至适合的湿度，确保曲奇在烤制过程中能保持良好的形状。
好吃吗？
当然，这款香草柠檬曲奇的味道是绝对值得期待的。柠檬的酸爽与香草的甜美完美结合，每一口都充满了清新与满足感。无论是单独品尝还是搭配一杯热茶，都能带来愉悦的味蕾体验。
怎么做
现在，我们已经完成了面团的制作。接下来，预热烤箱至180℃，准备一块铺有烘焙纸的烤盘。使用小勺子或裱花袋将面团挤成一个个可爱的圆形，注意保持适当的距离，以免在烘烤时互相粘连。
这样做才好吃
为了确保香草柠檬曲奇的品质，烘烤时的温度和时间至关重要。将烤盘放入预热好的烤箱中层，大约烤制12-15分钟，直到曲奇边缘微微金黄即可取出。注意不要过度烘烤，以免破坏了曲奇的酥脆感和鲜美的口感。
总结
香草柠檬曲奇的制作并不复杂，关键在于材料的新鲜、比例的精准以及烤制的技巧。希望每位烘焙爱好者都能在尝试这款新配方的过程中，找到那份属于自己的甜蜜时刻。记得分享你的烘焙成果，让我们一起享受这份来自烘焙的乐趣与满足。烘焙之路，因你而精彩！
