L014-粤菜
├─ XO酱爆象拔蚌.rmvb (16.55MB)
├─ 八宝冬瓜盅.rmvb (25.22MB)
├─ 白焯螺片.rmvb (14.9MB)
├─ 百花金钱迎千禧.rmvb (21.03MB)
├─ 鲍汁鸡腰.rmvb (25.26MB)
├─ 碧绿鳜鱼卷.rmvb (27.12MB)
├─ 碧绿鸳鸯鱿.rmvb (17.33MB)
├─ 避风塘茄子.rmvb (28MB)
├─ 彩凤入冬林.rmvb (16.35MB)
├─ 菜脯白饭鱼.rmvb (21.07MB)
├─ 菜远炒田鸡.rmvb (22.86MB)
├─ 潮式滷水鹅头.rmvb (21.68MB)
├─ 潮式滷水拼盘.rmvb (32.57MB)
├─ 潮州冻蟹.rmvb (16.62MB)
├─ 潮州煎面.rmvb (12.53MB)
├─ 炒黄鳝丝.rmvb (21.42MB)
├─ 炒绵羊丝.rmvb (16.37MB)
├─ 豉椒炒鳝片.rmvb (17.4MB)
├─ 脆皮石岐鸽.rmvb (23.17MB)
├─ 脆皮炸酿大肠.rmvb (16.34MB)
├─ 翠玉双宝扎.rmvb (17.84MB)
├─ 大良炒牛奶.rmvb (18.14MB)
├─ 蛋茸牛肉羹.rmvb (19.07MB)
├─ 东江酿豆腐.rmvb (16.68MB)
├─ 东瀛刺身.rmvb (21.18MB)
├─ 富贵庆有余.rmvb (28.65MB)
├─ 广东葱油饼.rmvb (17.8MB)
├─ 国泰民安.rmvb (20.84MB)
├─ 红烧鲍鱼.rmvb (19.71MB)
├─ 红烧大鲍翅.rmvb (22.14MB)
├─ 红烧海参.rmvb (39.22MB)
├─ 红烧三冬.rmvb (19.06MB)
├─ 红烧水鱼.rmvb (26.93MB)
├─ 滑蛋鲜虾仁.rmvb (13.11MB)
├─ 鸡肉烩鱼丝.rmvb (21.21MB)
├─ 家乡煎酿椒子.rmvb (22.86MB)
├─ 煎酿茄子.rmvb (13.49MB)
├─ 姜葱炒羔蟹.rmvb (19.24MB)
├─ 姜葱焗鲤鱼.rmvb (20.15MB)
├─ 酱爆象拔蚌.rmvb (16.55MB)
├─ 郊外大鱼头.rmvb (22.93MB)
├─ 金华带子夹.rmvb (19.88MB)
├─ 金华银针.rmvb (14.41MB)
├─ 金瑶小炒皇.rmvb (15.69MB)
├─ 韭黄炒鸡丝.rmvb (18.46MB)
├─ 菊花三蛇羹.rmvb (30.94MB)
├─ 榄仁鸡丁.rmvb (16.85MB)
├─ 荔浦扣肉.rmvb (23.84MB)
├─ 龙蚌相争.rmvb (21.05MB)
├─ 龙皇鱼肚羹.rmvb (23.01MB)
├─ 龙赛螺弘.rmvb (26.06MB)
├─ 龙虾刺身.rmvb (19.31MB)
├─ 龙虾两吃.rmvb (46.79MB)
├─ 萝卜酥饼.rm (25.95MB)
├─ 麦穗花鲜鱿.rmvb (16.69MB)
├─ 玫瑰豉油乳鸽.rmvb (11.13MB)
├─ 玫瑰黄金卷.rmvb (17.53MB)
├─ 梅菜扣肉.rmvb (20.73MB)
├─ 蜜豆咸肉.rmvb (20.42MB)
├─ 蜜汁烧鳝.rmvb (12.55MB)
├─ 耙卜炖鲜陈肾.rmvb (12.28MB)
├─ 琵琶牛鞭花.rmvb (27.24MB)
├─ 普宁豆酱鸡.rmvb (23.23MB)
├─ 千岛玉带.rmvb (12.54MB)
├─ 乾隆鲍鱼.rmvb (30.01MB)
├─ 清汤烩鱼肚.rmvb (23.27MB)
├─ 清汤蟹丸.rmvb (22.89MB)
├─ 清蒸大红羔蟹.rmvb (15.87MB)
├─ 清蒸桂鱼.rmvb (16.14MB)
├─ 清蒸鲈鱼.rmvb (19.41MB)
├─ 瑞士凤尾虾.rmvb (17.62MB)
├─ 三文鱼拼北极贝.rmvb (26.26MB)
├─ 桑拿基围虾.rmvb (12.93MB)
├─ 时菜烩猪红.rmvb (23.48MB)
├─ 水茹扒芥菜胆.rmvb (19.23MB)
├─ 顺德鱼生.rmvb (26.17MB)
├─ 蒜茸蒸元贝.rmvb (14.41MB)
├─ 蒜香烧鸡.rmvb (14.64MB)
├─ 蒜子焖tang鱼.rmvb (26.17MB)
├─ 蒜子瑶柱脯.rmvb (21.66MB)
├─ 糖醋咕噜肉.rmvb (16.03MB)
├─ 五彩炒蛇丝.rmvb (21.89MB)
├─ 五柳鲩鱼.rmvb (30.56MB)
├─ 西芹生鱼片.rmvb (29.33MB)
├─ 虾子扒海参.rmvb (31.6MB)
├─ 鲜虾烩冬瓜茸.rmvb (15.09MB)
├─ 香滑鲈鱼球.rmvb (19.38MB)
├─ 香煎芙蓉蛋.rmvb (27.09MB)
├─ 雪影珊瑚.rmvb (24.86MB)
├─ 燕汁扒瓜脯.rmvb (19.32MB)
├─ 油泡螺球.rmvb (12.2MB)
├─ 油泡鱼青丸.rmvb (12.37MB)
├─ 游龙迎千禧.rmvb (18.36MB)
├─ 渔港耀升辉.rmvb (26.87MB)
├─ 玉带彩螺衣.rmvb (19.24MB)
├─ 芋丝金蒜骨.rmvb (19.68MB)
├─ 掌上明珠.rmvb (21.98MB)
├─ 竹笙西湖牛肉羹.rmvb (19.46MB)
├─ 柱侯焗乳鸽.rmvb (19.36MB)
├─ 紫萝鸭片.rmvb (26.12MB)
├─ 纵横海陆空.rmvb (21.96MB)
嗨，亲爱的食友们！今天，我要和大家分享一道来自广东的美食——粤菜教程。粤菜以其独特的风味、精致的烹饪技艺和对食材的极致追求而闻名于世。今天，我将带你一步步解锁这道菜的制作秘密，让你在家也能享受到正宗的粤式美味。
### 开启美食之旅：粤菜教程的特点
粤菜，作为中国八大菜系之一，其特点是注重原汁原味，讲究色、香、味、形的和谐统一。粤菜教程这道菜也不例外，它以清淡、鲜美、嫩滑为特色，每一口都能感受到食材本身的鲜甜，而不失层次感。在准备这道菜时，我们首先要了解的是，粤菜的灵魂在于选材与火候的掌控。
### 准备工作：精选食材
粤菜教程的关键在于选用新鲜、优质的食材。无论是海鲜、肉类还是蔬菜，都要确保它们的新鲜度。对于这道菜来说，选择新鲜的海鱼或河鲜尤为关键，它们是制作这道菜的基础。
### 步骤一：切工与腌制
在烹饪前，正确的切工至关重要。将食材切成合适的大小和形状，不仅可以美观，还能影响食材的入味程度。接着，进行适当的腌制，让调料的味道渗透到食材内部，为后续的烹饪做好铺垫。
### 步骤二：火候掌控
粤菜强调火候的精准把握。在烹饪过程中，根据不同的食材和步骤调整火力大小，以保证每一步都能达到最佳状态。对于粤菜教程这道菜，适当的高温快速烹煮能锁住食材的鲜美，同时保持肉质的嫩滑。
### 步骤三：调味与出锅
最后一步，也是至关重要的一步，就是调味。在烹饪即将完成时，加入适量的调味料，如酱油、盐、糖等，调出完美的味道。然后，轻轻翻炒几下，让调味料均匀包裹在食材上，即可出锅。
### 品尝时刻：粤菜教程菜的做法
现在，让我们一起动手做起来吧！按照上述步骤，从食材的选择到烹饪的每一个细节，都力求做到完美。当你品尝这道菜时，你会发现，不仅味道鲜美，而且每一口都能感受到厨师的心意和对食材的尊重。
### 结语
烹饪是一门艺术，也是一种情感的传递。通过分享这道粤菜教程，我希望能让更多人体验到制作美食的乐趣，同时也感受到背后的文化与故事。记得，无论是在家尝试还是与亲朋好友一同分享，用心去感受每一道菜的独特魅力，这就是烹饪带来的最纯粹的快乐。
希望你们在家也能做出美味的粤菜教程，享受烹饪带来的乐趣和满足感！如果你有任何疑问或想分享你的制作心得，请随时留言，我们在这里等着你哦！
