K085-于师傅台湾手抓饼函授教程
├─ 手抓饼必备工具
├─ 电扒炉.jpg (27.09KB)
├─ 防油纸袋.jpg (35.36KB)
├─ 工具.jpg (211.28KB)
├─ 价目表.jpg (68.34KB)
├─ 燃气扒炉.jpg (40.43KB)
├─ 托盘.jpg (78.97KB)
├─ 托盘2.jpg (80.8KB)
├─ 早餐车设计
├─ 1.jpg (342.22KB)
├─ 2.jpg (205.99KB)
├─ 3.jpg (190.89KB)
├─ 4.jpg (153.56KB)
├─ 5.jpg (193.34KB)
├─ 6.jpg (164.34KB)
├─ 7.jpg (214.04KB)
├─ 8.jpg (331.95KB)
├─ IMG_0316.JPG (2.04MB)
├─ IMG_0317.JPG (1.61MB)
├─ IMG_0318.JPG (1.82MB)
├─ IMG_0319.JPG (1.63MB)
├─ IMG_0348.JPG (1.74MB)
├─ IMG_0349.JPG (1.78MB)
├─ IMG_0357.JPG (1.49MB)
├─ 价目表.jpg (68.34KB)
├─ 使用说明.txt (946B)
├─ 手抓饼成品展示.mp4 (36.04MB)
├─ 手抓饼独家酱料视频教程.MP4 (109.77MB)
├─ 手抓饼问题答疑.doc (14.5KB)
├─ 手抓饼原料展示.mp4 (98.42MB)
├─ 于师傅手抓饼视频教程1.MP4 (140.35MB)
├─ 于师傅手抓饼视频教程2.mp4 (79.09MB)
├─ 于师傅手抓饼视频教程3.mp4 (63.29MB)
├─ 于师傅台湾手抓饼函授教程.doc (86KB)
├─ 赠：饼类大全1.txt (12.47KB)
├─ 赠：饼类大全2.txt (10.83KB)
├─ 赠：豆浆技术大全.pdf (169.87KB)
于师傅台湾手抓饼教程：一份暖心早餐的秘密
早晨的第一缕阳光透过窗户，唤醒了沉睡中的味蕾。在这个充满希望的时刻，让我们一起走进于师傅的台湾手抓饼教程，探索一道既简单又美味的早餐佳肴。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，一份热腾腾的手抓饼都能为你的早晨带来满满的幸福感。
准备工作：
在开始制作之前，确保你已经准备好以下食材和工具：
- 中筋面粉 300克
- 温水 180毫升
- 鸡蛋 2个（可选）
- 肉松、火腿、生菜、番茄酱、沙拉酱等配料，根据个人口味添加
面团制作：
1. 混合面粉与水：在一个大碗中，将中筋面粉倒入，慢慢加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，直到形成较为粗糙的面团。
2. 揉面团：用手将面团揉至光滑，然后盖上湿布静置约15分钟，让面团松弛。这个过程可以让面团更容易操作，也更易于形成薄片。
擀面与煎饼：
1. 擀面：将面团分成若干小份，取一小块面团，用擀面杖轻轻擀成圆形薄片。注意，薄片不宜过厚，否则难以形成脆皮。
2. 加蛋液（可选）：在面片中心轻涂一层蛋液，可以增加饼的香味和口感。
3. 包馅料：在面片上均匀铺上喜欢的配料，如肉松、火腿、生菜等，留出边缘以便封口。
4. 卷起并封口：从一边开始卷起面片，尽量紧实，最后将两端封口，确保馅料不会漏出。
煎制过程：
1. 预热油锅：在平底锅中倒入适量油，待油温升高后，将手抓饼放入锅中，中小火慢煎。
2. 两面煎制：翻转手抓饼，使其两面均匀受热，直至表面金黄酥脆，内部馅料熟透。
享用时刻：
将煎好的手抓饼取出，稍微冷却片刻，再挤上一层番茄酱或沙拉酱，撒上一些葱花或芝麻作为点缀，一份香气扑鼻、外脆内软的手抓饼就完成了！
总结：
于师傅台湾手抓饼教程不仅是一份简单的食谱，更是一种生活态度的体现。通过亲手制作这份早餐，不仅能享受到美食带来的快乐，还能感受到那份来自传统与创新结合的独特魅力。无论是在家享受一个温馨的早晨，还是与家人朋友共享这份美味，手抓饼都将成为记忆中难忘的一笔。所以，不妨在忙碌的生活中抽出一点时间，为自己或家人制作一份于师傅台湾手抓饼教程，让每一天都充满爱与美食的味道。
