B092-王师傅烤肉拌饭
├─ 熬酱
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├─ 151515.mov (119.02MB)
├─ 拌饭成品制作
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├─ 152517.mov (44.01MB)
├─ 152646.mov (24.82MB)
├─ 152750.mov (155.22MB)
├─ 153203.mov (61.23MB)
├─ 成品
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├─ 153745.mov (69.1MB)
├─ 154037.mov (49.17MB)
├─ 154215.mov (151.08MB)
├─ 154701.mov (84.88MB)
├─ 穿肉
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├─ 155336.mov (96.06MB)
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├─ 161458.mov (57.55MB)
├─ 161714.mov (15.58MB)
├─ 脆皮鸡块
├─ 161934.mov (70.67MB)
├─ 裹鸡排
├─ 162404.mov (278MB)
├─ 181206.mov (53.16MB)
├─ 肉的前期处理
├─ 181538.mov (211.12MB)
├─ 削肉剪肉
├─ 182118.mov (41.35MB)
├─ 182300.mov (104.36MB)
├─ 182505.mov (52.32MB)
├─ 182620.mov (46.3MB)
├─ 182718.mov (15.65MB)
├─ 182800.mov (69.14MB)
├─ 182933.mov (41.31MB)
├─ 183042.mov (217.19MB)
├─ 腌肉
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├─ 炸鸡排
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亲爱的朋友们，
欢迎来到王师傅的厨房，今天我要和大家分享一道美味绝伦的烤肉拌饭做法。这道菜色香味俱全，不仅满足了食客的味蕾，也让人感受到了烹饪的乐趣与温暖。让我们一起走进这个烹饪之旅，亲手制作出这份美食吧！
准备阶段：首先，准备好新鲜的材料是关键。我们选用上等的五花肉，切成薄片，以便于入味和烤制。同时，准备一些蔬菜如洋葱、青椒和胡萝卜，这些蔬菜不仅营养丰富，还能为烤肉拌饭增添色彩。此外，备好米饭，最好是隔夜饭，这样更容易吸收调料，口感更佳。
腌制阶段：将切好的五花肉片放入一个大碗中，加入适量的酱油、蜂蜜、蒜末、姜末和少许辣椒粉，充分搅拌均匀。让肉片在酱料中腌制至少半小时，让其充分吸收香气，这样烤出来的肉才会更加鲜美多汁。
烤制阶段：预热烤箱至200度，铺上一层锡纸，将腌好的肉片均匀地放在上面。用中火烤约15-20分钟，期间可适当翻面，确保两面都能均匀受热，烤至表面微微焦黄，内部熟透即可。这一步骤是制作王师傅烤肉拌饭的关键，烤制出的肉质酥软，香气四溢。
准备拌饭：此时，我们的米饭已经准备好，可以稍微加热一下。接着，将烤好的肉片摆放在热腾腾的米饭上。然后，将事先准备好的蔬菜切成丝或片，与肉片一起搭配，增加菜品的层次感和口感。最后，可以根据个人口味，撒上一些芝麻或者香葱末，提升整道菜的风味。
享用时刻：一份香气扑鼻、色泽诱人的王师傅烤肉拌饭就完成了！轻轻一勺，将米饭、烤肉和蔬菜混合，每一口都是满满的幸福感。这道菜不仅味道鲜美，而且营养均衡，适合各个年龄层的食客享用。
总结：王师傅烤肉拌饭不仅仅是一道菜，它更是对生活的一份热爱与分享。通过精心挑选食材、细心准备和耐心烹制，每一道菜都蕴含着厨师的情感和用心。希望每一位尝试这道菜的朋友都能感受到那份温暖与美好，享受烹饪带来的乐趣。
快来试试吧，让王师傅的烤肉拌饭成为您餐桌上的新宠，为您的味蕾带来一场难忘的旅行！
